Camalaione

Wydajność winogron pochodzących na Camalaione zredukowana została do 400/500gr z krzaka, co pozwala na uzyskanie bardzo skoncentrowanego i niebywale potężnego wina. Fermentacja przeprowadzana jest w 500-litrowych beczkach, po czym sfermentowane wino trafia na 18 miesięcy do nowych baryłek o pojemności 225 litrów. Masywna struktura z aromatami dojrzałych owoców leśnych, tytoniu i czekolady towarzyszy świeżej kwasowości i mocnym garbnikom pochodzącym z dębu francuskiego.