Mikroskopijna 1,2 hektarowa parcela posiada bardzo strome nachylenie oraz świetną ekspozycje. Rezultatem tego, jest wino harmonijne i jednocześnie eleganckie. Na kompleksowy zapach wina składają się aromaty orzechów laskowych i wanilii, z miodową nutą w tle. Umiarkowane użycie beczki pozwala dobrze uwypuklić aspekt mineralny szczególnie obecny w ustach nadając mu żywej i wibrującej osobowości. Ma jeszcze wiele przed sobą, ale już teraz doskonale sprawdzi się przy stole z drobiem oraz cięższymi śmietanowymi sosami.
Chablis Grand Cru Bougros
Domaine du Colombier
- Producent
- Colombier
- Apelacja
- AOC Chablis
- Szczepy
- Chardonnay