Gemischter Satz Natural

Mieszanka szczepów, charakterystyczny dla Wiednia Gemistersatz, tym razem z naturalnej i spontanicznej odsłonie. Fermentowane na rdzennych drożdżach i dojrzewane w cemencie na skórkach i osadzie przez kilka miesięcy. Ciekawy sposób winifikacji daje bardzo złożone wino. Feeria aromatów: drożdżowych, chlebowych, pszenicznych, ale i czysto owocowych – grejpfrut, pomarańcza, bergamotka! Smak podobnie złożony, uwodzicielski, niemal twardy od taniny, ale jednocześnie lekki i zwiewny. Doskonale zbalansowane. Niefiltrowane.