Opis:

Wino musujące wytwarzane metodą szampańską w Sussex, potwierdza aspiracje Brytyjczyków do musującej ekstraklasy dotychczas zarezerwowanej tylko dla szampanów. 5-cio letnie przetrzymywanie wina na osadzie uwydatniło kremowość i kompleksowość. W zapachu swoją obecność mocno podkreślają dojrzałe jabłka, pieczone migdały, biszkopty i brioche. Na podniebieniu subtelnie przenikają się posmaki kruchych maślanych ciastek z dodatkiem gryczanego miodu. Dobra i długa kwasowość nadaje dostojnego charakteru i nikogo nie pozostawia obojętnym wobec tej bogatej i złożonej ekspresji.