Petit Pissarres

Dobrze nasyconą rubinową barwę wino zawdzięcza młodym krzewom Garnacha i Samsó pochodzących ze wszystkich trzech siedlisk producenta. Aby podkreślić ekspresję poszczególnych odmian winifikację przeprowadza się osobno w stalowych tankach i dopiero potem następuje starzenie w małych i średnich beczkach przez 6 miesięcy. Efekt to pełne życia i ekspresji wino, wibrujące owocem podsuszonej żurawiny i borówki, oraz bogate w aromaty kwiatowe jak bergamotka i lukrecja.