Winogrona z gleb wapienno gliniastych. Spontaniczna fermentacja. Dojrzewa na osadzie w dębowych beczkach przez ok 14 miesięcy. Uwodzi aromatami kwiatów lipy i cytrusów. W tle mineralne tło i niuanse dymne. W ustach na pierwszym planie słoność i wapienne minerały, wtóruje fenkuł i delikatne akcenty ziołowe. Długie, eleganckie z niezmiernie hedonistycznym finiszem.
Puligny-Montrachet
Philippe Pacalet
- Producent
- Philippe Pacalet
- Apelacja
- AC Puligny-Montrachet
- Szczepy
- Chardonnay